Дизайн ресторана в Алматы

Люди посещают рестораны не только для того чтобы вкусно покушать, но и с целью провести время в хорошей атмосфере, отдохнуть, расслабиться. Именно поэтому дизайн ресторана играет важную роль в создании такой атмосферы, которая будет в полной мере соответствовать понятию человека о комфорте и отдыхе.

Дизайн интерьера ресторана обязан соответствовать его концепции, так сказать, духу заведения. Грамотно продуманный и профессионально разработанный дизайн способен подчеркнуть особенность места, привлекая внимание потенциального клиента, который в скором будущем может стать постоянным. Для того чтобы разработка дизайна ресторана профессиональным дизайнером в полной мере оправдала все возложенные надежды и ожидания, должна существовать идея, вокруг которой и будет строиться позиционирование заведения.

Дизайн ресторана снаружи и внутри, то есть его разработка, должна учитывать некоторые важные факторы:

• Кухня. Направленность кухни играет важную роль при разработке дизайна. Так, к примеру, дизайн итальянского ресторана больше привлек бы внимания, если бы был выполнен в этническом стиле.
• Целевая аудитория. Красивый дизайн ресторана, примеры на фото которые увидеть можно в каталоге, способен привлечь внимание потенциального гостя, который целенаправленно пойдет попробовать кухню и насладиться хорошей атмосферой. Основная задача дизайнера в данном случае – подчеркнуть достоинства, рассчитывая на ту или иную аудиторию. Так, например, если концепция заведения – классика, а целевая аудитория – деловые люди, вряд ли будет уместно оформить ресторан в хипстерском стиле.
• Местоположение заведения. Дизайн современного ресторана на берегу моря потребует большей легкости и невесомости. Если ресторан будет находиться в исторической части города, лучше оформить его в стиле ретро или кантри. В бизнес-центре заведение лучше оформлять в более современных, лаконичных стилях, подчеркивая успешность и целеустремленность посетителей.
• Идея. Разработка дизайна ресторана обязательно должна основываться на идее создания заведения. Так, например, если в ресторане готовят авторские блюда, оформить его будет уместно с применением современных оригинальных элементов декора, подчеркивающих оригинальность подхода к кухне.

Обращая внимание на важные факторы в процессе разработки дизайна ресторана, можно в конечном итоге получить то заведение, в котором будет приятно проводить время, совмещая его с дегустацией вкусных блюд.

С целью привлечь в ресторан большее количество гостей в современном мире будет недостаточно удивлять только лишь вкусной кухней. Важно постараться еще и привлечь и интерьером, и экстерьером. Главную роль в достижении поставленных целей играет дизайн ресторана, разрабатывая который важно уделить внимание элементам:

• Если это дизайн интерьера ресторана восточной кухни, можно использовать элементы, подчеркивающие тематику, включать соответствующую музыку. Добиться желаемого эффекта помогают облицовочные материалы, мебель, текстиль, осветительные приборы и т.д.
• Если речь идет об оформлении банкетного зала, то здесь не обойтись без более броских элементов декора, такие, например, как, большие люстры, предметы мебели с филигранью, текстильные изделия, изготовленные вручную. В таких залах все должно напоминать о роскоши. Находясь в банкетном зале, человек должен чувствовать себя успешным, достигающим целей и, в то же время, получать наслаждение от приятной расслабляющей обстановки.
• Дизайн кафе и ресторанов, в которых имеются барные стойки, лучше разрабатывать с применением барных стульев, дизайнерских стоек и прочей современной мебели.
• Если имеется летняя площадка, то красивый дизайн ресторана будет подчеркнут легкими шторами, мебелью из натуральных материалов, цветами на столах и т.д.